令和3年11月5日(金)

ごはん 牛乳 とりちゃんこ  はりはり漬け 納豆

 納豆は大豆を発酵させて作ります。煮た豆をわらの上に置いておいたら偶然できた食べ物という説もあります。発酵した食べ物は、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。茨城県水戸の納豆は、有名で、きょうのはりはり漬けを納豆に混ぜて食べる食べ方を「そぼろ納豆」といいます。納豆が苦手な人でもおいしく食べられますよ。

そぼろ納豆
ちりめん
細切り昆布
切干し大根ではりはり漬けを作ります。
これを納豆に各自好みで混ぜます。