令和3年12月20日(月)

ソフトめんチキントマトソースかけ 牛乳  キャベツとパインのサラダ ケーキ(卵、乳、小麦不使用)

きょうのお話は、チキントマトソースのとり肉についてです。にわとりは、縄文時代に日本に伝わってきたと考えられています。仏教の教えにより食べなくなりましたが、江戸時代にはまた飼われるようになり、おもにたまごを食べていました。とり肉として、よく食べるようになったのは昭和30年代ごろ、60年くらい前くらいからだそうです。

チキントマトソースには、ニンニクとオリーブ油、オレガノが入ります。
仕上げに、ミックスチーズとパセリ
ペースト食も可愛らしく。