令和4年12月20日の給食

ごはん　牛乳　親子煮　根菜の塩こうじ和え　のりの佃煮

今日の親子煮にはいっている四角いものは、高野豆腐です。高野豆腐は昔、冬の寒い日に外におとうふを出していて、凍ってしまいぐうぜんにできたといわれています。煮て食べたらおいしかったことから食べられるようになったそうです。高野山で作られて全国に広まったので「高野豆腐」という名前がついたとも言われています。