令和4年12月22日の給食

米粉キャロットパン　牛乳　フライドチキン　カラフルマリネ　ジュリアンヌスープ

今日のﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝは，ｻｸｻｸしていると思いませんか？実は，作り方に給食の先生の秘密のわざがかくされています。その秘密とは，小麦粉と片栗粉といっしょにくだいたｸﾗｯｶｰをつけて揚げているからです。下味には、塩、こしょう、赤ワイン、しょうゆ、ﾚﾓﾝ汁にｵﾚｶﾞﾉやﾅﾂﾒｸﾞなど香辛料といっていい香りのする粉も使われています。