令和5年9月11日の給食

令和5年9月11日の給食

ごはん　牛乳　ホキの南蛮漬け　キャベツのあえ物　夏けんちん

夏けんちんとは、夏野菜が入ったけんちん汁です。けんちん汁は精進料理で、大根やにんじんなどの根菜を炒めてから煮込む料理です。今日は根菜ではなく、今が旬のかぼちゃとなすなどの夏野菜たっぷり入れて作りました。