令和5年9月12日の給食

ごはん　牛乳　豆腐チャンプル　昆布のあえ物　冷凍パイン

今日は、沖縄料理です。チャンプルーとは、炒め物の意味です。今日は、豆腐のチャンプルーですが、沖縄の豆腐は固くしっかりした「島どうふ」と呼ばれる物を本当は使い作ります。