令和6年1月31日の給食

ごはん　牛乳　ポークチャップ　野菜スープ　ネーブル

「ポークチャップ」とは豚肉をソテーした料理の一つで、ケチャップで味付けするのが特徴です。これはアメリカ発祥とされる「ポークチョップ」をもとに日本で考案された日本生まれの洋食です。アメリカ発祥の料理には、ケチャップ味が多いことからこの名前がつけられたようです。アメリカ料理の「ポークチョップ」とは、豚の骨付きロース肉を焼いたものをさします。