令和6年2月1日の給食

米粉パン　牛乳　ポトフ　さつまいものごまサラダ　いちご&マーガリン

今日の給食はポトフを作りました。

にんじんはハートに型抜きをしました。
今日の牛肉は国産を使用し、柔らかくなるまで1時間半くらい煮込みました。
スプーンで簡単にほぐれるくらい柔らかくなりました。

寒い時期にぴったりな体が温まる料理です。