令和6年11月25日の給食

豆乳坦々めん　牛乳　中華の酢の物　大学いも

豆乳坦々めんは、豆乳のまろやかさの中にラー油のピリッとした辛さを感じる本格的なラーメンです。

チキンスープの中に岡山県産の豚肉を入れます。

チンゲンサイもたっぷり加えます。チンゲンサイは真備産です！

豆乳を加えます。

しょうゆ、練りごま、オイスターソース、コチュジャンを混ぜて、スープに加えます。

最後にラー油とごま油を加えてできあがりです。

ラー油のピリッとした辛さがありますが、豆乳でまろやかになっているので、小学部のみなさんでも食べやすいと思います