令和3年5月27日（木）の給食

令和3年5月27日（木）

ドッグサンド　牛乳　 グリーンポタージュ　アップルシャーベット

　ドックサンドのカレー味のキャベツのお話です。キャベツは、世界で最も古くから食べられている野菜の一つで、ヨーロッパ生まれのケールが祖先だそうです。ケールを絞ると青汁ができます。ケールには苦みがありますが、キャベツにはありませんね。ビタミンCが多くあり、葉っぱ2枚で1日分のビタミンCがとれるそうです。 グリーンポタージュのグリーンは、グリンピースとほうれん草のペーストを使って出した色です。