令和6年7月4日の給食

ミートサンド　牛乳　ミネストラスープ　ゴーヤチップス

ミンチペースト食

ペースト食

今日は夏野菜であるゴーヤを使ってゴーヤチップスを作りました。苦手なゴーヤも油で揚げてチップスにすると食べやすいです。

熊本県産のゴーヤです。
じゃがいもも揚げてチップスにします。今日のじゃがいもは真備産です。
種を取り、スライサーで薄く切っていきます。
小麦粉をつけて揚げます。
子どもたちの大好きなチップスにすることで、
ゴーヤが苦手な人も少しでも食べてくれたら嬉しいです！